Wichtige Info für alle Freunde des "Paula Riesling". Wir stehen kurz vor dem Ausverkauf des 2019er Paula Riesling. Aus diesem Grund ist der Wein nur noch exklusiv bei uns vor...
Unser Gutsausschank hat nach einer kleinen Pause ab Freitag, 7. August wieder jedes Wochenende freitags und samstags ab 17 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und verwöhnen Sie mit...
Gerne teilen wir folgenden Aufruf des Ferienlands Bernkastel-Kues: Liebe Gäste! Wie hat es Ihnen bei uns im Ferienland Bernkastel-Kues gefallen? Das möchten wir gerne wissen! Wir möchten von Ihren Erfahrungen lernen, den...
Eventtip: Wie erweitern unser Repertoire und kommen nach Andel ins Weingut Bohn. Zusammen mit Annes Eltern und in ihrem wunderschönen Garten, feiern wir am Samstag, 25. Juli die Sommernacht. Aktuell sind...
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Gemeinsam mit Annes elterlichem Weingut, dem Weingut Manfred Bohn in Andel, genießen wir die laue Sommernacht und lassen uns bei feinen Weinen und ausgewählten Speisen verwöhnen. Auch in Zeiten von...
AKTUELLE INFORMATIONEN ZUM CORONA-VIRUS (Stand 29.05.2020) Liebe Gäste, wir freuen uns sehr verkünden zu dürfen, dass wir ab dem 18.05.2020 wieder unsere Türen für Euch öffnen dürfen. Um für einen reibungslosen Ablauf sorgen...
Mohn-Basilikum-Panna Cotta mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott Weintipp: 2018 Erdener Treppchen Riesling Spätlese (Nr. 17) *(Rezepte immer für 2 Personen) Hinweis: Im Test-Cooking wurde nur die Panna Cotta hergestellt, da es noch keine Erdbeer-Zeit war. 2...
Lammfilet im Brotmantel, Rotweinjus, Bohnengemüse und Kartoffelselleriestampf und Rotweinjus* Weintipp: 2018 Erdener Treppchen Riesling Spätlese feinherb (Nr.14) / 2017 Spätburgunder Rotwein Trocken (Nr.6) *(Rezepte immer für 2 Personen) Kartoffelselleriestampf mit Petersilienöl 400 g...
Bärlauchschaumsuppe mit Parmesanchips* Weintipp: 2018 Weißer Burgunder (Nr. 13) *(Rezepte immer für 2 Personen) Zutaten: 2 El Olivenöl 100 g Zwiebeln 1 Bund Bärlauch 150 ml Milch 250 ml Gemüsebrühe 100 ml Weißwein 50 g Parmesan Zwiebel fein hacken und...