Aktuelles

AKTUELLE INFORMATIONEN ZUM CORONA-VIRUS (Stand 29.05.2020) Liebe Gäste, wir freuen uns sehr verkünden zu dürfen, dass wir ab dem 18.05.2020 wieder unsere Türen für Euch öffnen dürfen. Um für einen reibungslosen Ablauf sorgen zu können, bitten wir Euch, folgende Dinge zu beachten: Eine Reservierung im…

Mohn-Basilikum-Panna Cotta mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott Weintipp: 2018 Erdener Treppchen Riesling Spätlese (Nr. 17) *(Rezepte immer für 2 Personen)  Hinweis: Im Test-Cooking wurde nur die Panna Cotta hergestellt, da es noch keine Erdbeer-Zeit war. 2 Handvoll Basilikumblätter 375 ml Sahne 70 ml Milch 2 EL Zucker 1…

Lammfilet im Brotmantel, Rotweinjus, Bohnengemüse und Kartoffelselleriestampf und Rotweinjus* Weintipp: 2018 Erdener Treppchen Riesling Spätlese feinherb (Nr.14) / 2017 Spätburgunder Rotwein Trocken (Nr.6) *(Rezepte immer für 2 Personen)  Kartoffelselleriestampf mit Petersilienöl 400 g mehlig kochende Kartoffeln 150 g Sellerieknolle 80 – 100 g Sahne 20…

Bärlauchschaumsuppe mit Parmesanchips* Weintipp: 2018 Weißer Burgunder (Nr. 13) *(Rezepte immer für 2 Personen) Zutaten: 2 El Olivenöl 100 g Zwiebeln 1 Bund Bärlauch 150 ml Milch 250 ml Gemüsebrühe 100 ml Weißwein 50 g Parmesan Zwiebel fein hacken und in einem Topf mit Olivenöl…

Unser #stayhome Frühlingsmenü Da wir alle auf Grund der aktuellen Situation hauptsächlich zuhause sind und die Ostertage auch nicht mit Freunden und in großen Gruppen verbringen dürfen, bringen wir Ihnen etwas Abwechslung nach Hause. Kochen Sie doch mal unser #stayhome Frühlingsmenü nach. Alle Infos und…

Noch schneller, mobil und von unterwegs alle Infos zum Wein & Gut griffbereit: Ab sofort finden Sie unseren Eintrag in der Gastfreund App. Einfach kostenfrei aufs Smartphone laden und bereis vor der Anreise, vor Ort oder nach dem Urlaub mit uns in Kontakt bleiben:https://portal.gastfreund.net/gaestehaus-kiebel Hier…

Corona geht uns alle an In Zeiten der Corona-Krise  haben er Deutsche Reiseverband (DRV) und der Deutsche Tourismusverband (DTV)  gemeinsam eine Kampagne ins Leben gerufen, die Reisende dazu aufruft, ihre schon gebuchten Reisen nicht zu stornieren, sondern zu verschieben. Bedingt durch die auferlegte Schließung des…

Liebe Weinfreunde, die aktuelleren Entwicklungen im Land und weltweit stellen uns alle vor neue Herausforderungen. Aus diesem Grund folgt an dieser Stelle ein kurzes Update aus unserem Wein & Gut. Da wir unsere Auslieferungsfahrten vorerst verschieben müssen (Voraussichtlich auf Mai) möchten wir Ihnen unser momentanes…

20. Juni 2020 Mittsommerfest auf dem Wein & Gut Kiebel Die Skandinavier wissen, wie man Feste feiert, dass beweisen sie sich und der Welt jährlich am Midsommar. Vereinfacht gesagt, ist der Anlass zum Feiern das Tageslicht. Die Sonne erreicht in diesen Tagen auf der Nordhalbkugel…

Liebe Freunde und Weinkunden, unsere neue Winterpost ist da. Neben den Neuigkeiten aus unserem Weingut haben wir diese Woche auch unsere neue Weinliste sowie zwei ergänzende Flyer per Post versendet. Wer diese Infos online nachlesen möchte, findet sie hier zum Download: Unsere Weine 2019 Genusspaket…

!! Noch wenige Termine buchbar !! ADVENTS-ARRANGEMENT 175 Euro für zwei Personen im Doppelzimmer Standard 185 Euro für zwei Personen im Doppelzimmer Komfort 195 Euro für zwei Personen im Appartement oder der Ferienwohnung   Unser Angebot: Die Preise gelten im Doppelzimmer für zwei Personen. Aufbettung in…

NEU***NEU***NEU***NEU***NEU***NEU***NEU***NEU*** Ab April 2019 bei uns erhältlich: Der 2018 Emma Riesling – die Fortsetzung einer Trilogie.                                                          

  Alle Weinkunden aus Köln und Umgebung kennen schon unseren “Kölner Weintag”. In diesem Jahr kommen wir am Samstag, 9. März mit unserem kompletten Sortiment in die Ahl Poller Schul nach Köln Poll. Interessierte (Neu)Kunden sind herzlich willkommen – um kurze Anmeldung wird Zwecks Planung gebeten….

Lassen Sie sich durch die Vielfalt unseres Wein- und Sektsortimentes führen. Sie finden prickelnde Riesling-Sekte, feurige Rotweine und auserlesene Rivaner, Burgunder und Rieslingweine. Gerne senden wir Ihnen die aktuelle Preisinformation zu. Sie können diese jedoch auch schon direkt hier online einsehen: Unsere Weine 2017 Emma…

Noch immer überwältigt sind wir von der Premiere unseres Mittsommer-Fests auf dem Wein & Gut. Liebe Gäste, ein spannendes Fußball-Spiel, gutes Essen und besondere Weine – und dann noch ein Mittsommer-Wetter wie aus einem Astrid Lindgren-Buch: besser hätten wir uns die Premiere nicht vorstellen oder…

Noch auf der Suche nach einem kleinen Geschenk für ins Osternest? Unser Mittsommer-Arrangement gibt es auch als Gutschein – schick und eine kurze Nachricht per Mail an info@weingut-kiebel.de und ihr habt noch vor Ostersonntag den Gutschein in eurem Posteingang zum selber ausdrucken. Es grüßt der…

Wir haben unser Veranstaltungsprogramm überarbeitet und präsentieren einige Neuerungen. Wir sind nun “Kiebel on Tour” und “Kiebel Open Air” – ob an der Mosel oder im Bundesgebiet – vielleicht kommen wir ja auch in Ihre Nähe. Den vollständigen Flyer haben wir Ihnen hier zur Ansicht…

Bevor die Weine im März bei uns in die Flasche kommen, werden sie zahlreiche Male probiert. In der Regel trifft sich der Familienrat abends um den aktuellen Stand der Entwicklung der Weine zu probieren.  Wir probieren dabei meist nach der Gärung, Anfang Januar, Ende Januar,…

Nein, wir befinden uns nicht beim Zahnart, sondern in unserem Gästehaus. Nachdem wir nun die 20. Saison in unserem Gästehaus mit vielen lieben Gästen und Freunden beendet haben, ist es an der Zeit, mal wieder Bohrer und Schraubenzieher zu schwingen. Wir renovieren. Dieses Mal werden…

Wir genießen aktuell noch die (vielleicht letzten) Sommertage und der Herbst steht vor der Tür aber gedanklich ist manch einer schon bei Weihnachten. Wieso also nicht die besinnliche Adventszeit für ein paar erholsame Tage an der Mosel nutzen. In unserem Gästehaus sind zu verschiedenen Terminen…

Wir haben schon mal an der Jahresuhr gedreht und während wir noch auf einen schönen Spätsommer hoffen (bitte, bitte, Regen können den Trauben nun nicht mehr gebrauchen) befassen wir uns gedanklich schon mal mit dem Herbst. An dieser Stelle gibt es eine erste Ankündigung zum…

Unter dem Motto “Gemeinschaft erleben” werben die Kinheimer auf ihrer neuen Website für den Ort. Gerne Erleben wir diese Gemeinschaft mit euch und vielen Gästen am diesjährigen Straßenfest:   In diesem Jahr findest das Weinstrassenfest in Kinheim von Freitag, 25. August bis Sonntag, 27. August…

Wir freuen uns! Unser neuer Prospekt des Gästehaus Kiebel ist fertig! Danke vieler Stunden an der Fotokamera, beim Texten und gestalten können wir den neuen Hausprospekt präsentieren. Am sofort ist dieser auch in gedruckter Version bei uns verfügbar. Na, wie gefällt´s? Preise Gästehaus Kiebel 2017…

   Wie jedes Jahr an Pfingsten öffnen wir anlässlich des Wein- und Hoffest “Lösnicher Weinfrühling” Haus und Hof. Nach der Eröffnung am Freitag, 2. Juni mit Krönung der neuen Weinkönigin feiern wir vier Tage lang den Moselwein, unseren Heimatort Lösnich und uns selbst. Feiern Sie…

Besondere Anlässe erfordern einen besonderen Wein. Anlässlich der Geburt unserer Tochter Emma Johanna im März 2016 haben wir ihr einen eigenen Wein gewidmet.

Ab Mitte November bis teilweise in den Januar bieten die Weihnachtsmärkte an der Mosel die Gelegenheit, noch mal einen oder mehrere Tage, die Gegend zu besuchen. Kombinieren Sie doch den Besuch in Bernkastel-Kues oder Traben-Trarbach mit Ihrem vorweihnachtlichen Weineinkauf bei uns. Bitte beachten Sie: Rufen…

    Frei nach diesem schönen Kinderlied von Rolf Zuckowski dachten wir, im Herbst angekommen zu sein. Statt goldenem Herbst haben wir jedoch aktuell eher trübes Wetter. Nachdem wir die Spätburgunder, Weißer Burgunder und Müller-Thurgau Trauben noch bei Sonnenschein und trockenem Wetter lesen könnten, machen…

Unser Wein- und Höfefest “Lösnicher Weinfrühling” an Pfingsten nähert sich mit großen Schritten. Die Flyer sind im Druck, Plakate entworfen, die Werbetrommel wird durch alle Winzer gerührt. Auch wenn wir nach der Abfüllung und mit Beginn der neuen Saison gerade ausreichend beschäftigt sind, befassen wir…

  Dieser Tage blühen überall an der Mosel, in Gärten und zwischen den Reben der Weinberge, kleine süße Bäumchen. Mit ihren rosa-weißen Blüten ziehen sie in der langsam erwachenden Natur des Frühlings die Blicke auf sich. Der Rote Weinbergs Pfirsich ist wieder zu frischem Leben…

Nach dem Herbst ist vor dem Herbst – nach dem wir den “Lösnicher Herbst” sehr erfolgreich gefeiert haben, konnten wir uns ganzem den Weinbergen widmen. Die Müller-Thurgau zeigten sich gesund und munter, mit reichlich Mostgewicht und Anlagen, schön anzusehen. Per Vollerntner wurden diese Anlage vor…

Jährlich am ersten Wochenende im September sind viele fleißige Hände und Füße auf dem Weg nach Bernkastel-Kues: zum “Weinfest der Mittelmosel”. In diesem Jahr verwandelt sich die Doctor-Stadt wieder vom 3.-7. September in die Hochburg des Weingenuß, des Festumzugs und des Vergnügungsparks. Gäste und Einheimische…

  Seit heute endlich wieder frische, kühle Luft im Moseltal. Die vergangenen Tage waren doch etwas anstrengend und diese zweite Hitzeperiode hat uns körperlich einiges abverlangt. Morgens einige Stunden in den Weinberg, bis man von der Hitze nach Hause getrieben wurde. Im Haus hinter den…

Mai und Juni – Ausbrechen der Triebe      Die jungen Triebe an den Fruchtruten unserer Rebstöcke haben nun ausgetrieben. Noch sind sie klein und zart – die optimale Zeit für das Ausbrechen der Triebe. Dies ist – nach dem Rebschnitt – die zweite Ertragsregulierende…

Herzlich Willkommen in unserem Gästebuch. Wir freuen uns über Nachrichten unserer Weinfreunde und Gäste sowie Freunde und Bekannter. Hinterlasst uns doch gerne eine Bewertung auf unserer Facebook-Seite. Sollten Sie über ein Onlineportal wie booking.com oder bernkastel.de bei uns gebucht haben, würde wir uns freuen, wenn Sie…

Der Glanz von Weihnachten ist noch nicht verloschen und schon ist das Jahr wieder um. Aber bevor wir an Silvester das Jahr wieder knallend verabschieden, drehen auch wir uns noch einmal um, und schauen zurück auf das nun zu Ende gehende Jahr. Was die Promis…

Wir begrüßen Sie auf unserer Website mit Wissenswertem über den Betrieb, die Weinkulturlandschaft der Mosel und uns.  Gerne lernen wir auch Sie kennen. Wir freuen uns die Freude am Wein mit Ihnen zu teilen. Christian Kiebel & Anne Bohn-Kiebel