Seit heute endlich wieder frische, kühle Luft im Moseltal. Die vergangenen Tage waren doch etwas anstrengend und diese zweite Hitzeperiode hat uns körperlich einiges abverlangt. Morgens einige Stunden in den Weinberg, bis man von der Hitze nach Hause getrieben wurde. Im Haus hinter den meterdicken...
Mai und Juni - Ausbrechen der Triebe Die jungen Triebe an den Fruchtruten unserer Rebstöcke haben nun ausgetrieben. Noch sind sie klein und zart - die optimale Zeit für das Ausbrechen der Triebe. Dies ist – nach dem Rebschnitt – die zweite Ertragsregulierende Arbeit des Jahres...
Der Glanz von Weihnachten ist noch nicht verloschen und schon ist das Jahr wieder um. Aber bevor wir an Silvester das Jahr wieder knallend verabschieden, drehen auch wir uns noch einmal um, und schauen zurück auf das nun zu Ende gehende Jahr. Was die Promis können,...