Weinberge

Bei der Pflege unserer Weinberge in den Lagen von Erden, Lösnich, Kinheim und Kröv setzen wir bewusst umweltschonende Prinzipien ein, um somit unser größtes Potential – die Natur – in vollen Zügen ausschöpfen zu können. Folglich werden auch alle unsere Weintrauben im vollreifen Zustand und selektiv von Hand gelesen.

Zudem achten wir darauf, dass der Ertrag der einzelnen Weinrebe bei der Weinlese möglichst gering ist. Dadurch erhalten wir ein Optimum an höchster Qualität. So kann sich das Potential der Beeren uneingeschränkt entfalten, wovon Sie sich gerne beim Verkosten unserer Weine überzeugen lassen können.

Unser fachmännisches Können ist darauf bedacht, alle unsere Weine individuell, und nach den Erfordernissen ihrer eigenen Art auszubauen. Dies tun wir um Ihnen stets qualitativ hochwertige und individuelle Weine zu bieten. Gleichzeitig vertreten wir den Standpunkt, dass wir im Keller nur das erhalten können, was wir von der Natur im Weinberg geschenkt bekommen. Die schonende Behandlung unserer Weine hat beim Ausbau im Keller oberste Priorität: Es wird nur dort eingegriffen, wo Qualität gesichert und gefördert werden kann.

Unsere Kollektion an Moselweinen aus den Weinlagen rund um den Weinort Lösnich stehen für Charakter, Moselschieferböden und die individuelle Handschrift des Winzers. Unsere Gran Cru Lage Erdener Treppchen setzt sich in der sogenannten “Treppchen-Trilogie” durch.